Champagner Drappier Grande Sendrée 2010 - 0,75L – Premium Jahrgangschampagner aus Frankreich
- Jahrgangschampagner 2010 aus Frankreich
- 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
- Aromen von Trockenfrüchten, Zitrus, Toast & Bienenwachs
- 7 Jahre Flaschengärung, teilweise im Holzfass gereift
- Perfekt als Aperitif & zu feinen Gerichten
Die Cuvée aus 55% Pinot Noir und 45% Chardonnay zeigt ein komplexes Aromenspiel von Trockenfrüchten, Toast und Bienenwachs, ergänzt durch frische Zitrusnoten und feine Fruchtaromen.
Am Gaumen überzeugt er mit Fülle, Balance und langem Nachhall. 35% der Weine reifen im Holzfass, gefolgt von 7 Jahren Flaschengärung. Die Herstellung erfolgt mit minimalem Schwefeleinsatz und viel Handarbeit – ein Champagner für besondere Genussmomente.
| Bezeichnung des Lebensmittels | Drappier Champagner |
|---|---|
| Zutaten |
Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%, Hefe, Zucker, Schwefeldioxid (Sulfit)" rel="noreferrer noopener">Nährwerte |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Nährwertangaben
| Energie | 314 kJ/ 75 kcal |
|---|
| Eigenschaft | Enthält Alkohol |
|---|---|
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Wein: Land | Frankreich |
| Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Säuregehalt | g/l |
| Restzucker | g/l |
| Brennwert pro 100 ml | 314 kJ/ 75 kcal |
| Zutaten | Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%, Hefe, Zucker, Schwefeldioxid (Sulfit) |
| VE-Angaben | 1 Stück |
| Lagerbestand | 10 |
| Produktabmessungen des Einzelartikels |
Breite: 85 mm
Höhe: 320 mm
Länge: 320 mm
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| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer |
Champagner Drappier
Rue des Vignes
1200
Urville
|
Champagner Drappier
Die Familie Drappier ist ein Teil des französischen Champagnergeschäfts. Obwohl sie ihr Unternehmen zu einer beträchtlichen Größe entwickelt haben, halten die Drappiers seit Jahrhunderten daran fest, dass ihre Champagner für sich sprechen sollen. Sie bevorzugen keine spektakulären Auftritte. Stattdessen hatten sie bereits das Privileg, zwei französische Präsidenten (den aktuellen und de Gaulle) mit ihren Champagnern zu beliefern.
Seit über 400 Jahren sind die Wurzeln der Familie Drappier in der Champagne verankert und seit 200 Jahren sind sie dem Champagner verbunden. Sie waren die Pioniere beim Anbau von Pinot Noir in Urville – heute eine bedeutende Rebsorte in der Region -, obwohl ihre Kollegen dies anfangs belächelten. Die Weine von Drappier zeichnen sich immer durch besondere Qualitäten aus und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Kritikern.
Dieser Erfolg wurde wahrscheinlich gerade dadurch erreicht, weil die Familie nicht danach strebt: „Es ist Unsinn, den besten Champagner produzieren zu wollen“, sagt Andre Drappier. Der Boden eines Winzers und die darauf angebauten Trauben schaffen ein Potenzial an Aromen für einen Wein. Den Boden besitzt die Familie Drappier zwar selbst, aber es liegt ganz allein am Winzer welche Trauben angebaut werden, wie diese im Weinberg wachsen sowie welche verschiedenen Sorten für eine Cuvée gewählt werden.
Für die Drappiers liegt das Geheimnis ihrer herausragenden Weine in der Balance zwischen ihrem Boden, den Trauben und den Weinen.
