Leckere
Bonbons
1. Seit wann gibt es Bonbons?
Bonbons, die kleinen, köstlichen Süßigkeiten, existieren seit dem Aufkommen der industriellen Zuckerproduktion im 19. Jahrhundert. Zuvor waren Bonbons aufgrund des knappen und teuren Zuckers nur den Wohlhabenden vorbehalten. Erst mit der Einführung der Industrialisierung und der Massenproduktion von Zucker wurden Bonbons für die breite Bevölkerung zugänglich. Seitdem erfreuen sich Jung und Alt an diesen kleinen Leckereien, die mit pflanzlichen Extrakten und fruchtigen Aromen veredelt werden. Ob als Belohnung, als Trostspender oder einfach als süßer Genuss zwischendurch – Bonbons haben sich zu einem unverzichtbaren Geschmackserlebnis entwickelt, das die Herzen vieler Naschkatzen erobert hat.
2. Von wem wurden Bonbons erfunden?
Wer genau die süße Nascherei erfunden hat, ist nicht bekannt. Bonbons haben sich im Laufe der Zeit aus verschiedenen süßen Leckereien entwickelt, die in verschiedenen Kulturen und zu verschiedenen Zeiten hergestellt wurden. Süßigkeiten in Form von kleinen, zuckerhaltigen Leckereien existiert jedoch schon seit langem in verschiedenen Kulturen. Im Laufe der Zeit wurden Bonbons weiterentwickelt und verfeinert, insbesondere mit der Einführung der industriellen Zuckerproduktion im 19. Jahrhundert. Seither wurden die Möglichkeiten zur Herstellung von Bonbons immer vielfältiger, was zu einer breiten Palette von Bonbonsorten führte, die wir heute kennen und genießen.
3. Eignen sich Bonbons zum Verschenken?
Ja, Bonbons eignen sich sehr gut als Geschenk. Sie sind immer eine süße Überraschung, über die sich viele Menschen freuen. Die Bonbons aus unserer Manufaktur in den liebevoll gestalteten Verpackungen sind liebevolle Aufmerksamkeit für verschiedene Anlässe wie Geburtstage, Feiertage, Valentinstag oder einfach als kleine Gesten der Wertschätzung.
Ein weiterer großer Pluspunkt: Bonbons in der Regel lange haltbar, was sie zu einem praktischen und langlebigen Geschenk macht. Ob als Teil eines Geschenkkorbs, in einer hübschen Verpackung oder einfach als kleines Mitbringsel – Bonbons sind eine süße Freude, die garantiert ein Lächeln auf das Gesicht des Empfängers zaubern werden. In unserem Shop finden Sie eine tolle Auswahl an Bonbon-Geschenken.
4. Wie werden Bonbons hergestellt?
Die Herstellung von Bonbons erfolgt in mehreren Schritten:
- Zutaten und Sirup: Zunächst werden die erforderlichen Zutaten wie Zucker, Glukosesirup, Aromen und Farbstoffe nach dem jeweiligen Rezept abgemessen und vorbereitet.
- Sirupkochen: In einem großen Kessel werden der Zucker und der Glukosesirup zusammen mit Wasser aufgekocht. Die Mischung wird auf eine bestimmte Temperatur, je nach Art des Bonbons, erhitzt.
- Aromatisieren und Färben: Sobald der Sirup die richtige Temperatur erreicht hat, werden Aromen und Farbstoffe hinzugefügt, um den gewünschten Geschmack und die Farbe zu erhalten. Dies geschieht in der Regel unter ständigem Rühren.
- Konditionieren: Die Sirupmischung wird auf speziellen Konditionierungsmaschinen gegossen oder gegossen, um sie zu formen. Dies können beispielsweise kleine Rundbonbons, Quadrate, Streifen oder andere Formen sein. Die Maschine kühlt die Masse allmählich ab und formt die Bonbons.
- Drahtziehen: In diesem Schritt werden die Bonbons gezogen, um ihnen die gewünschte Konsistenz und Textur zu geben. Dieser Vorgang ist wichtig, um die Bonbons hart oder weich zu machen.
- Endverarbeitung: Nach dem Drahtziehen werden die Bonbons auf speziellen Maschinen weiterverarbeitet. Dies kann das Polieren, Überziehen mit Zucker, Verpacken oder andere gewünschte Veredelungen beinhalten.
- Die genaue Methode und die Schritte können je nach Art des Bonbons variieren. Die Herstellung von Bonbons erfordert präzise Messung, eine genaue Kontrolle der Temperaturen und viel Fachwissen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
5. Bonbons: Welche Arten gibt es?
In unserem Feinkost Onlineshop gibt eine Vielzahl von Bonbonarten, die sich in Geschmack, Textur und Zusammensetzung unterscheiden und den individuellen Geschmack jedes Bonbonliebhabers ansprechen.
- Fruchtbonbons: Diese Bonbons haben einen fruchtigen Geschmack und sind in verschiedenen fruchtigen Geschmacksrichtungen wie Kirsche, Zitrone oder Himbeere erhältlich.
- Lakritzbonbons: Lakritzbonbons haben einen charakteristischen salzigen Geschmack und werden aus der Süßholzwurzel hergestellt. Sie werden oft als schwarze Bonbons oder auch in Kombination mit Fruchtgeschmack angeboten.
- Zuckerfreie Bonbons: Diese Bonbons wurden speziell für Menschen entwickelt, die ihren Zuckerkonsum reduzieren oder vermeiden möchten. Sie mit dem Süßungsmittel Isomalt gesüßt.
